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產品名稱:扇貝濃縮汁
 
質量指標
 

  
規格值
濃 度
Brix40±1%
P  H
5.0~6.5
微生物標準
符合國家相關規定

 
【適用范圍】
該產品無添加任何香料、防腐劑等食品添加劑。可以用于以下用途:
    調味料:適量添加,可增加特色扇貝風味,增加海鮮特色,廣泛應用于方便食品、煲湯料等各種風味料理中;
    在歐洲的食譜中,扇貝汁加入乳蛋餅中,作為開胃菜食用。
 
 
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