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產品名稱:膠原蛋白粉
 
質量指標
 
項   目
規格值
復水性
≥99.90%
P  H
6.0~8.0
水分
≤7.0%
蛋白質含量(干物質含量)
≥98.0%
微生物標準
符合國家相關規定
 
【適用范圍】
該產品無添加任何香料、防腐劑、糖類、酸類、色素等食品添加劑。可以用于以下用途:
◆保健品:抗衰老、抗腫瘤、防癡呆食品;糖尿病、心血管病患者食品和護發護膚、養顏食品,減肥食品;修復腸胃功能食品等。研究表明,膠原蛋白中含有19種氨基酸,包括7種人體必需氨基酸和2種能促進兒童生長發育的半必需氨基酸,具有營養、保健功效。與含大量膠原的肉皮和豬蹄相比,膠原蛋白營養保健口服液和膠囊具有純度高、分子量小、能迅速被人體吸收、食用方便等特點。
◆食品添加劑:可作為優質的蛋白添加劑,可廣泛應用于奶制品等高蛋白含量產品中,提高產品檔次。
◆化妝品:可廣泛應用于護膚霜(膏)、潤發劑等化妝品中,增強化妝產品的除皺、油性肌膚的除痘和袪疤、消除黑眼圈和眼袋、除暗瘡、保濕等作用。
◆膠凝劑:大量應用于魚肉類罐頭、火腿、香腸等,以防止變形、肉汁分離,還具有增稠作用,一般添加量為4-10%。
◆發泡劑:很多軟糖、棉花糖都使用明膠,與其相比,魚鱗膠更有利于大量投入生產。
◆另外還可應用于醫藥及醫療、生物醫學材料、仿生力學等領域。
本公司產品以魚鱗為原料,從中提取的膠原蛋白,與其他膠原蛋白相比,不必擔心上述危害及對人體有害的重金屬污染如:Hg、Pb、Cr等,因為有毒有害的重金屬一般蓄積于動物脂肪內。魚鱗含有微量脂肪,重金屬含量難以檢出,因此,魚鱗膠原是安全性非常高的產品。  
 
青島多福康食品有限公司
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